Сладкое мясо в соусе (горячая закуска)

Сладкое мясо отварить в бульоне до готовности, нарезать его тонкими пластинками и уложить в мельхиоровый судок, залить горячим белым соусом, приправленным солью и перцем по вкусу, и подавать на горячую закуску.