Аргентина

Небольшая морская рыба, родич корюшки. Другие названия: серебрянка, золотая корюшка. Добывается в северной части Атлантического океана. Мясо белое, нежное и очень вкусное, имеет, как и у корюшки, огуречный запах. Аргентину обычно жарят, отваривают или тушат.