Пирожки с вишней, как в «McDonald’s»

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г

Для начинки: вишня — 300 г, крахмал — 2 ст. л., сахар — по вкусу

Для смазывания: яйцо — 1 шт. + белок

Из вишни удалить косточки, засыпать сахаром по вкусу, оставить на 30 минут, смешать с крахмалом и прогреть, но не кипятить. Остудить.

Тесто разморозить, тонко раскатать, смазать белком, разрезать на прямоугольники, выложить начинку, соединить края. Пирожки выложить на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать 20–25 минут до румяной корочки.