Пирожки с курицей и картофелем на скорую руку

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г

Для начинки: филе куриное — 200 г, картофель — 300 г, лук репчатый — 150 г, соль и перец черный молотый — по вкусу

Для смазывания: яйцо

Репчатый лук, куриное филе и очищенный сырой картофель мелко нарезать. Посолить, поперчить, перемешать.

Тесто разморозить, раскатать и нарезать квадратиками 10 ? 10 см, на каждый выложить начинку и сформовать пирожки. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить пирожки, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 °C духовку. Выпекать до золотистого цвета около 20–30 минут.