Грибной соус с яйцами и хреном
Ингредиенты
300 г отварных грибов, 250 г сметаны, 50 г основного соуса хрен, 2 яйца, зелень укропа, зеленый лук, сахар, соль.
Способ приготовления
Грибы мелко нарезать. Зелень укропа и зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарубить.
Сметану смешать с соусом хрен, добавить яйца, грибы, укроп и зеленый лук. Приправить соус сахаром и солью, перемешать.
Подавать к блюдам из жареного и запеченного картофеля.