Сухарный соус с петрушкой
Ингредиенты
200 г сливочного масла, 100 г молотых пшеничных сухарей, зелень петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Сливочное масло растопить на слабом огне, добавить просеянные сухари, петрушку, перец и соль, тщательно перемешать.
Подавать соус к отварным овощам либо использовать для запекания.