Яблочно-огуречный маринад
Ингредиенты
1 л сока из огурцов, 1 л сока из яблок, 100 г сахара, 100 г соли.
Способ приготовления
Смешать яблочный и огуречный соки, добавить сахар и соль, довести до кипения. Огурцы заливать кипящим маринадом, консервировать методом тройной заливки (каждый раз маринад кипятить и процеживать).