Читайте также
Дело не в количестве
«С сегодняшнего дня перехожу только на зеленые салаты!», «С понедельника не ем мясо!», «С Нового года ставлю жирный крест на сладостях!»…Все мы слышали подобные обещания из уст знакомых и друзей. Да и что греха таить, многие из нас тоже решали однажды
Диета – не царское это дело?
С уверенностью можно сказать, что испанская диетология родилась не сегодня и даже не вчера. Она появилась на свет века назад, и первыми пациентами новой науки были царственные особы. Объяснение тому простое – именно власть имущие располагали
Закусочные рулетики с пряной смесью затар «Восток – дело тонкое»
• 1–2 листа лаваша• пряная смесь затар и оливковое масло – по вкусуДля пряной смеси затар: • 200 г гороха нут• 200 г семян кунжута• 100 г семян подсолнуха• 100 г семян дыни• 100 г семян арбуза• 1–2 ч. ложки
Восток — дело тонкое
Мои родители отличались завидным постоянством в выборе места для летнего отдыха — на протяжении двадцати двух лет они ездили в одно и то же место и останавливались у одной и той же хозяйки.Местом этим была солнечная Евпатория, а хозяйкой — тетя
Глинтвейн «Восток»
Ингредиенты
700 мл красного сухого вина, 100 г вишни, 100 г клюквы, 10 г жженого сахара,
1/
4чайной ложки молотой корицы,
1/
4чайной ложки молотой гвоздики,
1/
4чайной ложки апельсиновой цедры.
Способ
Восток – дело тонкое
Выросшая и закалённая в суровых знойных условиях южного климата, наша детвора с известной снисходительностью относилась к приезжим новичкам из северных широт. В особенности, – к москвичам и ленинградцам. Возможно, сказывались стереотипы
Глава II ВОСТОК — ДЕЛО ПРЯНОЕ
«Вначале были пряности. С тех пор, как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться как на кухне, так и в погребе без especeria —
ПИЦЦА «ВОСТОК»
ИнгредиентыДля теста:• мука — 500 г,• дрожжи — 20 г,• сливочное масло — 200 г,• яйцо — 5 шт.,• цедра 1 лимона, соль.Для начинки:• кедровые орехи — 100 г,• грецкие орехи — 100 г,• изюм — 200 г,• кислая курага — 100 г,• отварное мясо птицы — 100 г.Способ
Дело вкуса
«Одни говорят, что лучше всего готовить живого омара в кипятке. Другие утверждают, что лучше готовить на пару. Какой метод следует использовать мне?»Чтобы получить авторитетный ответ, я поехал в штат Мэн и поговорил с несколькими лучшими шеф-поварами и ловцами
Восток – дело очень тонкое
Счастливчики, бродившие по восточному рынку, знают, что испытывает неабориген, который попал в неведомый волшебный мир. У него возникает ощущение почти непереносимой с непривычки объемности во всем – в красках, запахах, разнообразии.Он никогда
Закусочные рулетики с пряной смесью затар «Восток – дело тонкое»
Ингредиенты1–2 листа лаваша, пряная смесь затар, оливковое масло. Для пряной смеси затар:200 г гороха нут, 200 г семян кунжута, 100 г семян подсолнуха, 100 г семян дыни, 100 г семян арбуза, 1–2 чайные ложки тмина, 1–2
«Восток»
Ингредиенты2 стакана молока, 800 г персиков, 1 стакан сливок, 6 столовых ложек сахарной пудры.Способ приготовленияВскипятите молоко, охладите. Вымойте персики, удалите косточки. Плоды протрите сквозь сито. Смешайте все компоненты и взбейте с помощью
«Восток»
Требуется: 10 яиц, 300 г брынзы, 1 стакан молока, 100 г муки, кинза, 6 зубчиков чеснока, соль.Способ приготовления. Брынзу натрите на крупной терке. Яйца немного взбейте веничком, муку разведите молоком, смешайте с яйцами, посолите. Добавьте в смесь натертую брынзу,
Асафетида, или Восток – дело тонкое
Иранскую (а также афганскую и курдскую) пряность асафетида на родине называют инг, асмаргок, илан. И лучше бы нам не знать ни переводов, ни латинских уточнений, характеризующих асафетиду. Потому что любое уточнение подчеркивает
Все дело в химии, а не в калориях
Потеря веса не зависит от уменьшения порций.Она также не зависит от количества потребляемых калорий.Все дело в химии.Большинство людей, которые обращаются ко мне, задают одни и те же вопросы насчет диеты, вроде таких: «Сколько калорий, или
Закуска «Восток»
Свежую морковь обмойте, почистите и натрите на терке соломкой. Свежие гранаты разберите на зернышки, смешайте с морковью, полейте сметаной, добавьте немного сахарного песку, выложите на листики салата и посыпьте рублеными и обжаренными грецкими