Кабачки медовые
Требуется: 100 г кабачков, 1/4 стакана меда, 50 г очищенных грецких орехов, 700 г бананов.
Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, мелко нарежьте. Мякоть бананов нарежьте мелкими кубиками. Ядра орехов мелко порубите или потолките. Все смешайте, заправьте медом. К столу блюдо подавайте охлажденным, разложенным на порции в небольшие фигурные вазочки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Медовые капли 0,75 стакана меда, 0,5 стакана сахара, 2 хорошо взбитых яйца, 1 стакан жирной сметаны, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка пекарского порошка, 0,5 ч. ложки соли, 2 ч. ложки ванилина, 0,5 стакана рубленых засахаренных корок
«МЕДОВЫЕ КОРЖИКИ» Компоненты:мёд — 100 гр.сахар — 100 гр.мука — 300 гр.масло (или смалец) — 50 гр.яйца — 2 шт.сода — ?чайной ложкикорица молотаягвоздика молотаяМуку просеять и смешать с пищевой содой, гашенной в уксусе. Мёд поставить на огонь и нагреть до кипения, но не кипятить,
«МЕДОВЫЕ ПЫШКИ» Компоненты:мёд — 200 гр.молоко — 200 гр.масло или сало — 2 столовые ложкияйцо — 1 шт.мука пшеничнаяЗамешивают на пшеничной
«МЕДОВЫЕ БУЛКИ К ЧАЮ» Компоненты:мёд — 200 гр.молоко или сливки — 200 гр.масло — 2 столовые ложкияйца — 3 шт.мукаЗамешивают на крупчатке или пшеничной муке I
«МЕДОВЫЕ ПОЛОСКИ» Компоненты:ТЕСТО:мёд — 2 столовые ложкисахар — 100 гр.мука пшеничная — 250 гр.яйца — 2 шт.орехи молотые — 100 гр.корица молотая — ? чайной ложкиПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК:сода — 5 гр.кислота лимонная — 3 гр.мука пшеничная — 12 гр.Сначала приготовить пекарский порошок
«МЕДОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ» Для их получения готовят сахарный сироп. К нему добавляют по весу не более ? мёда. Все это варят на медленном огне, снимая пену. Как только взятая проба будет быстро застывать, сироп готов. Его разливают в мелкие тарелки, предварительно смоченные водой. Не
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ 2 яйца, 150 г сахара, ? стакана меда, 150 г маргарина, 1 чайная ложка корицы, ? чайной ложки гвоздики или имбиря, ? чайной ложки тертого мускатного ореха, 2 ст. ложки рубленых цукатов, 2 ст. ложки рубленых орехов, 500 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Для
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ 200 г меда, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, тертая лимонная цедра, ванилин, 1 ст. ложка рома, 6 ст. ложек молока, 200 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари. Для украшения шоколадная глазурь (см. глазури).Мед
147. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ Мука 7 стакановСахар-песок 1 стаканМед 2 стаканаАммоний углекислый или сода ? чайной ложкиВода ? стаканаСахар, мед и воду смешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого слегка охлаждают и при постепенном добавлении муки замешивают тесто,
Медовые вина Для приготовления медовых вин используют липовый или цветочный мед, который разбавляют наполовину водой и получают сыту, которую уваривают на малом огне, снимая пену, в течение часа. При варке сыта приобретает прозрачность и особый вкус, а также
Медовые пряники 200 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соды, соль.В микроволновой печи растопите масло и мед до жидкой консистенции. Добавьте соду, тщательно перемешайте. Взбейте яйца и сахар. Всыпьте муку, соль.
Чак-чак (медовые орешки) КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 450 г Яйца – 5 шт. Молоко – 0,5 стакана Сода пищевая – 0,5 чайной ложки Уксус столовый – 0,5 чайной ложкиДля сиропаМед – 150 г Сахар – 250 г Вода – 3–4 столовые ложки Масло топленое для фритюра – 400 гСпособ
Медовые коврижки Ингридиенты:– Пшеничная мука – 400 г– Мед – 400 г– Яичные белки – 8 шт.– Молотые гвоздика, корица, кардамон и имбирьСпособ приготовления:1. Мед взбить, смешать с яичными белками и еще раз хорошо взбить.2. В яично-медовую массу всыпать небольшими порциями
Пряники медовые 2,5 стакана муки, 160 г меда, 2 ст. ложки масла, 8 ст. ложек сахара, 2 желтка, 0,5 ч. ложки соли, корица, гвоздика по вкусу.Мед слегка разогреть, положить в него сахар, желтки, масло, толченую гвоздику, корицу, соль. Все хорошо взбить, пока масса не станет однородной,
Медовые кексы Ингредиенты:Медовые крекеры из непросеянной пшеничной муки — 500 г, сахар — 50 г, разрыхлитель— 20 г, обезжиренное молоко — 250 мл, заменитель яиц — 50 г, мед — 50 г, растительное масло — 20 мл, корица — 5 г.Способ приготовления:Крекеры измельчить с помощью