«Айсберг»

«Айсберг»

Требуется: 400 г сыра, 15 яиц, 200 г сметаны, 200 г муки, соль.

Способ приготовления. Натрите на мелкой терке сыр, разотрите с желтками. Сметану смешайте с мукой, посолите, добавьте сыр с желтками, перемешайте в однородную массу. Белки хорошо взбейте, осторожно примешайте к сырной массе, выложите в горшочки, поставьте в духовку и запеките.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.