«Выкрутасы»
«Выкрутасы»
Требуется: 6 яичных желтков, 100–150 г муки, 100 г сахара, 1 ст. л. рома, щепотка корицы, 600–700 мл рафинированного растительного масла.
Способ приготовления. Разотрите добела желтки с сахаром, всыпьте муку, корицу, добавьте ром и размешайте до получения однородной массы. Тесто должно получиться жидким.
Жидкое тесто тонкой струйкой вливайте в кипящее масло в разных направлениях, формируя какие-либо фигурки. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой или подайте к ним конфитюр.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.