«Башня»

«Башня»

Требуется: 1 круглый каравай хлеба, 15 яиц, 100 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Отделите желтки от белков, белки посолите и взбейте в крепкую пену. Хлеб нарежьте кружками по форме горшочков, в середине сделайте углубление, смочите кружки в молоке, посолите и обжарьте в сливочном масле. Сложите хлебные кружки один на другой в горшочки, в углубление каждого из них положите сырой желток, залейте взбитым белком, поставьте в духовку и запекайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.