КАВУН КУРТ (ШАРИКИ ИЗ ДЫННОГО СОКА И ТОЛОКНА)

КАВУН КУРТ

(ШАРИКИ ИЗ ДЫННОГО СОКА И ТОЛОКНА)

Выжимки, полученные при варке бекмеса из дыни, смешать с толокном и сделать шарики, просушить их на солнце в течение 1 дня. Кавун курт можно приготовить из вяленой дыни и толокна (толочь их в ступе).

На 400 г сушеной дыни - 500 г толокна.