Часть III. Рецепты

Для тех, кто уже давно узнал прелести растительной диеты, и для тех, кто только начинает, мы собрали 125 рецептов, которые вы можете добавить к своим дежурным блюдам. Ими с нами поделились те, кто участвовал в съемках фильма «Вилки вместо ножей», а также многие повара и просто любители вкусной и здоровой растительной пищи.

Больше о тех, кто открыл для вас свои кулинарные секреты, рассказано в разделе «Об авторах рецептов», а также во врезках «Участники программы “Вилки вместо ножей”» и «Удивительные результаты» в предыдущих главах.