Лимонно-имбирная заправка

МОЙРА НОРДХОЛЬТ, РЕСТОРАН THE FEEL GOOD GURU

ЭТА ПРОСТАЯ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ заправка заставит любой зеленый салат заиграть новыми оттенками вкуса. Приготовьте ее заранее и дайте постоять при комнатной температуре. Свежий лимон и имбирь прекрасно сочетаются, а кленовый сироп придаст немного сладости. Этот рецепт рассчитан на 2 порции салата.

НА 2 ПОРЦИИ:

2,5-сантиметровый кусочек имбиря

1 лимон

2 ч. л. кленового сиропа

Имбирь очистите и потрите на терке, положите в миску. Выжмите сверху лимон, залейте кленовым сиропом и перемешайте.