Соус с авокадо

АЛАН ГОЛДХАМЕР И ДУГ ЛИЗЛ, «ПОВАРЕННАЯ КНИГА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ»

ЭТА ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ салат более сытным. Базилик можно заменить любой другой приправой на ваш вкус: подойдут кинза, эстрагон, орегано и пр.

НА 1 ЧАШКУ:

? помидора

1 авокадо

? чашки воды или сока сельдерея

8 листьев базилика

Помидор порежьте, авокадо почистите и также порежьте на кусочки. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере до однородности. Готово!