Салат из редиса с яйцом в сметане

400 г редиса (белого или красного), 125 г (0,5 стакана) сметаны, 2 яйца, листья салата, зелень укропа, сахар, уксус, соль, перец по вкусу.

Редис вымыть, белый редис очистить от кожицы и нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис порезать наискосок). Заправить его сметаной, солью, перцем, сахаром и уксусом. Выложить салат горкой в салатник, украсить дольками яиц, листьями салата и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Время приготовления 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.