Гренки в тесте

8 ломтиков белого батона, 8 ломтиков сыра, 250 мл (1 стакан) кислого молока, 75 г (3 ст. л.) пшеничной муки, 3 яйца, подсолнечное масло для жаренья, зеленый салат, соль по вкусу.

На ломтики батона положить ломтики сыра и на 10 мин. замочить их в кислом молоке. Из муки и яиц замесить довольно густое тесто, обмакнуть в него гренки и обжарить их с обеих сторон в подсолнечном масле до образования румяной корочки.

Готовые гренки выложить на блюдо на листья салата и подать на стол горячими.

Время приготовления 30 мин.