Салат из репчатого лука с майонезом

100 г (2 шт.) репчатого лука, 125 г (0,5 стакана) майонеза, 3 яйца, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Лук очистить, промыть, нашинковать соломкой. Затем для удаления горечи промыть его холодной водой и ошпарить. Подготовленный лук соединить с майонезом, вареными рублеными яйцами, перемешать и уложить в салатник. Салат посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.