Молочное желе

На 4 порции

Время приготовления: 30 мин + застывание

10 г желатина (в гранулах)

3 стакана молока

6 ст. л. сахара

0,5 ч. л. ванильного сахара

ягоды для украшения

Калорийность: 35 ккал

• Желатин залить холодной водой для набухания согласно инструкции на упаковке. Когда он набухнет, слить воду, процедив желатин через мелкое сито или марлю.

• Молоко налить в небольшую кастрюльку, добавить сахар и ванильный сахар, поместить посуду на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, снять с огня. Добавить в молоко желатин, перемешать до растворения.

• Разлить желе по формам, отправить в холодильник на 3 часа.

• Перед подачей на стол опустить формы в горячую воду, чтобы желе легко отошло, выложить на тарелки. Украсить ягодами.