Китайская настойка

Время приготовления 15 мин + настаивание

500 мл водки

50 г свежего корня женьшеня

2 ст. л. мёда

• Водку влить в банку с широким горлом, поместить в водку женьшень, плотно укупорить, настаивать сутки.

• На дно кастрюли большого объёма положить тканевую салфетку, на салфетку поставить банку с водкой и женьшенем, налить в кастрюлю воду так, чтобы её уровень дошёл до плечиков банки. Поставить кастрюлю на слабый огонь, довести до кипения, снять с огня, полностью остудить.

• Банку достать из кастрюли, поставить в тёмное прохладное место на неделю.

• Принимать по 20 мл в качестве аперитива.