Замороженные листовые овощи

Всегда держите в морозилке запас таких овощей и добавляйте понемногу в супы или овощные блюда.

На 500 мл овощей

300 г нарезанного замороженного шпината или листовой капусты

Несколько капель лимонного сока

150 г замороженной моркови

1 ст. л. молотого льняного семени

Сложите ингредиенты в кухонный комбайн, добавьте 125 мл холодной воды и немного лимонного сока и перемешайте. Разложите смесь по контейнерам, накройте пищевой пленкой и уберите в морозилку.