Капуста цветная с рисом

Капуста цветная с рисом

500 г цветной капусты, 25 г риса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 мускатный орех, соль по вкусу.

Капусту залить кипятком и отварить вместе с предварительно замоченным рисом. Слить воду, добавить тертый мускатный орех и обжарить в масле до готовности.