Чалоп
2 огурца, 8 редисок, 35 г укропа, 35 г петрушки, 25 г зеленого лука, 4 стакана кислого молока, 8 стаканов холодной кипяченой воды, соль, красный молотый перец.
Овощи и зелень помыть и мелко нарезать.
Кислое молоко развести водой, добавить овощи, перемешать, посолить и поперчить.
Затем охладить и подать к столу.
Чалоп с овощами Огурцы свежие – 300 гРедис – 100 гЛук зеленый – 20 гЗелень укропа – 10 гКинза – 10 гКефир или простокваша – 1 лВода – 300 млПерец красный молотый и соль по вкусуКефир или простоквашу разведите холодной кипяченой водой, добавьте соль и перец,перемешайте и
Чалоп с редисом Катык – 1,5 лВода кипяченая – 1 лОгурцы – 320 гРедис – 200 гЛук зеленый – 70 гКинза – 30 гЗелень укропа – 20 гБазилик – 10 гПерец кайенский молотый – 3 гСоль – 10 гОгурцы нарежьте небольшими кубиками, редис – полукружиями. Кинзу, зелень укропа, базилик и
Чалоп с редькой Айран – 2 лОгурцы – 500 гРедька черная – 200 гСыр адыгейский – 200 гЯйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.Зелень петрушки – 30 гЗелень укропа – 30 гБазилик – 20 гМайонез – 80 гГорчица столовая, паприка и соль по вкусуОчищенные яйца натрите на крупной терке,
Чалоп с огурцами Катык – 1,5 лВода кипяченая охлажденная – 1 лОгурцы – 220 гРедька маргеланская – 300 гЛук зеленый – 70 гКинза – 30 гЗелень укропа – 15 гБазилик – 10 гПерец кайенский молотый – 3 гСоль – 10 гОгурцы нарежьте небольшими кубиками. Очищенную редьку натрите на
ЧАЛОП (ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ КИСЛОГО МОЛОКА С ЗЕЛЕНЬЮ) Кислое молоко развести охлажденной кипяченой водой, заправить солью и красным молотым перцем. Мелко накрошить свежие огурцы, редиску, очень мелко нашинковать зеленый лук, кинзу, укроп, райхан. Вес это положить в разведенное
Чалоп 2 огурца, 8 редисок, 35 г укропа, 35 г петрушки, 25 г зеленого лука, 4 стакана кислого молока, 8 стаканов холодной кипяченой воды, соль, красный молотый перец. Овощи и зелень помыть и мелко нарезать.Кислое молоко развести водой, добавить овощи, перемешать,