Плов из саго с изюмом

Плов из саго с изюмом

200 г саго, 500 г молока, 500 г воды, 80 г изюма, 65 г сливочного масла.

Молоко соедините с водой, добавьте соль, корицу, перебранный и промытый изюм и доведите до кипения, затем засыпьте крупу и варите ее до загустения. Кастрюлю плотно закройте крышкой и варите плов до готовности на пару в течение 20–25 мин. Подавайте к столу в горячем виде со сливочным маслом.