Читайте также
Десерт «Плавающие острова»
2 яичных белка, 50 г сахарной пудры.Для заварного крема: 600 г молока, 55 г сахарной пудры, 2 яичных желтка, ванильная эссенция, 2 ч. ложки кукурузной муки (без верха).Белки взбить с половиной сахарной пудры в густую пену, затем всыпать остальную пудру
ПИЦЦА «КАРИБСКИЕ ОСТРОВА»
ИнгредиентыДля теста:• мука — 300 г,• дрожжи — 15 г,• яйцо — 1 шт.,• яичный желток — 1 шт.,• свиной жир — 50 г,• перец, соль.Для начинки:• помидоры — 500 г,• чеснок — 1 зубчик,• растительное масло — 4 ст. ложки,• консервированные сардины —
Бутерброд «Близнецы»
Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.Способ приготовления1. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом.2. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом.3. Бутерброды
Бутерброд с индейкой
Ингредиенты4 булочки, 4 ломтика хорошо проваренной индейки, 1 сладкий зеленый перец, 1 соцветие цветной капусты, 1 морковь, 1 помидор, 6 свежих оливок, 4–5 перышек зеленого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. сушеного молотого
Бутерброд «Для гурмана»
Ингредиенты4 булочки, 300 г вареного мяса, 100 г любого сыра, 1 небольшая морковь, 1 ч. л. порошка карри, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления1. Мясо порежьте на маленькие кусочки, сыр протрите на терке, морковь мелко
Бутерброд «Лондонский»
Ингредиенты4 булочки, 100 г мягкого сыра,1 ст. л. сахара, 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 киви, клубника, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления1. Сырок разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте. Булочки разрежьте пополам,
Салат острова Барба (французская кухня)
Картофель отварим, нарежем, смешаем с нарезанными зеленым и красным перцем, ветчиной и крабами, перемешаем, посолим, поперчим.Взобьем в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, зальем подготовленные продукты, добавим
КОКТЕЙЛЬ «ОСТРОВА»
Требуется: 25 мл шотландского джина, 2 мл абрикосового бренди, 1–2 мл сока шпината, 25 мл ликера «Старый Таллинн» или «Старый Арбат», 100 мл лимонного сока, 3 кубика льда.Способ приготовления. Взбейте в шейкере шотландский джин, ликер «Старый Таллинн»,
Слоеный салат из кальмаров с черносливом, плавленым сыром, бананами, грецкими орехами, яйцами, луком и майонезом
«Острова в океане»
3 тушки замороженных кальмаров12 шт. чернослива1 банан100 г очищенных грецких орехов3 сваренных вкрутую яйца100 г плавленого сыра1 небольшая
54. Кофе «ФЕРИ» (Антильские острова).
Продукты: 1/2 палочки корицы, 6 шт. гвоздики, цедра одного лимона, цедра одного апельсина, 60 г. рома, 120 г. коньяка, сахар, 1 л крепкого горячего кофе.Все компоненты смешать, разогреть в сосуде, затем под" жечь и очень осторожно залить горячим
«Оранжевые острова»
Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 2 морковки (большие), 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки толченых сухарей, 2 помидора, 2 огурца, зелень (любая).Способ приготовленияХлеб обжарьте на маргарине с обеих сторон. Морковь сварите и нарежьте
Обед с Острова Пряностей
Для деликатных блюд (в том числе напитков) используют мускатный цвет (другое название мацис). Мацис добавляют также в изысканные супы из морепродуктов, в омлеты, пудинги, во фруктовые соусы и другие блюда, требующие сохранения прозрачности. Для
Зеленые водоросли острова Фиджи
Зеленые водоросли «волосы русалки», обитающие в прибрежных водах острова Фиджи, содержат сильнейшие противогрибковые вещества, которые ученые собираются использовать для создания препаратов от малярии. При этом следует учесть, что
Желто-оранжевые
Солнышко. Среднеспелый, стабильно урожайный сорт. Плоды 250–300 г, в технической спелости ярко-желтые, в полной — оранжевые, мякоть кремовая. Мелкие плоды консервируют целиком.НЛО Оранжевый. Раннеспелый. Завязи образуются даже при неблагоприятных условиях.