Рис «Веселый боцман»
Требуется: 400 г риса, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, соль.
Способ приготовления. Рис отварите в 600 мл воды, помидоры натрите на терке, чеснок измельчите. Креветок отварите в подсоленной воде. Натертые помидоры потушите в сковороде с растительным маслом, добавьте чеснок, посолите. Рис выложите на плоское блюдо, сверху положите креветок, полейте соусом из помидоров.
Закуска «Веселый поросенок» • 1 кг мякоти свинины• черный молотый перец• сольДля соуса:• 100 г клюквы• 15 г картофельного крахмала• 200 мл водыСвинину нарежьте крупными кусками, слегка отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле 20–25 мин.Клюкву
Веселый Роджер Количество порций – 4 • 300 г крабовых палочек• 3 сваренных вкрутую яйца• 2 клубня картофеля• 200 г цветной капусты листья зеленого салата• 2 свежих помидора• 50 г зеленого горошка• 1 морковь• 200 г майонеза лимонный сок• 1 ч. л.
Коктейль «Веселый вечер» КомпонентыКоньяк – 30 млБренди – 20 млВермут белый – 20 млХерес – 20 млЛикер вишневый – 20 млЛикер «Бенедиктин» – 2 млШампанское – 70 млАпельсин – 1 долькаЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать коньяк с винами, добавить ликеры, шампанское и положить в
Коктейль «Веселый молочник» КомпонентыКоньяк – 40 млРом – 10 млМороженое сливочное – 50 гШоколад тертый – 5 гМолоко – 50 млВ бокале смешать коньяк с ромом, положить в эту смесь мороженое, посыпать шоколадом и влить холодное
Салат «Веселый кабачок» Ингредиенты:1 кабачок среднего размера, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 35 мл растительного масла, 10 г горчицы, 50 г зелени укропа, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Лук
Соус для спагетти «Веселый Роджер» Ингредиенты1 кг помидоров, 8 кальмаров, 150 г зеленых оливок, 2 зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, 1 небольшая луковица, соль и специи, рубленая зелень петрушки, укропа, кинзы, по щепотке черного и красного перца Способ
Салат «Веселый» • 2 помидора, 1 стручок сладкого зеленого перца, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 2–3 ст. ложки растительного масла.Сыр и очищенный от семян и плодоножек перец нарезать длинными полосками, вымытые помидоры –
Салат «Веселый» (корейская кухня) В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, кипятим, погружаем помидоры на 10 секунд, споласкиваем холодной водой, чистим от кожицы и разрезаем на 4 части.Яйца отварим вкрутую, остудим и очистим от скорлупы, разрежем на 2 части, отделив белки от желтков;
Сметанный манник с изюмом, цукатами и сливочным маслом «Веселый клоун» 1 стакан манной крупы1 стакан сметаны150 г сливочного масла1,5 стакана сахара3 яйца1 стакан муки1/2 ст. ложки соды, погашенной уксусомизюм и любые цукаты — по вкусуМанную крупу залейте сметаной на 1 час.
Закуска «Боцман» Ингредиенты:1 кг филе морского языка, 100 г сливы без косточек, 1 луковица, 5–6 помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 чайная ложка сахара, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени базилика, 2 столовые ложки растительного масла, 2
Салат веселый Зеленые листья салата нарезать на полоски. Сыр нарезать на мелкие кусочки, ветчину — мелкой соломкой. Отваренные шампиньоны нарезать ломтиками. Добавить лимонный сок и все перемешать.Приготовление горчичного соуса. Сырые желтки растереть с горчицей,
Бутерброды «Веселый дачник» Хлеб ржаной – 3 ломтика, редис – 60 г, огурец – 1 шт., редька – 30 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень укропа, петрушки, соль.Редис, редьку, огурец и лук очищают, мелко нарезают, смешивают с маслом, солят, кладут овощную
Бутерброды «Веселый повар» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, фарш селедочный – 100 г, яйца – 3 шт., масло сливочное – 50 г, огурец соленый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень.Яйца отваривают, очищают и мелко рубят. Селедочный фарш смешивают с маслом и огурцом, нарезанным тонкими
Рис «Веселый боцман» Требуется: 400 г риса, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления. Рис отварите в 600 мл воды, помидоры натрите на терке, чеснок измельчите. Креветок отварите в подсоленной воде. Натертые