Глава2 В ожидании гостей…

Глава2

В ожидании гостей…

Бутерброд «Замки Луары»

Требуется:2 яйца, 3 /4 стакана молока, 1 ч. л. ванилина, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.

Способ приготовления. В глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ванилин, влейте молоко и перемешайте.

Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните кусочки хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон, положите на сковороду и поставьте в духовку. Выпекайте 5 мин, пока не образуется золотистая корочка.

Готовые тосты выложите на тарелку и украсьте дольками апельсина, клубникой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Раздел II В ожидании гостей…

Из книги Большая кулинарная книга автора Рощин Илья

Раздел II В ожидании гостей… Только не говорите, что Вы живете настолько скромно и уединенно, что к Вам никогда и никто не заглядывает!Наверняка найдется парочка старинных приятелей и приятельниц, которые не прочь навестить Вас и отведать Вашего угощения! А коли так, то


Мясной рулет «Удиви гостей»

Из книги «Полезные рецепты», №7 (17) 2002 автора Сборник рецептов

Мясной рулет «Удиви гостей» Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала) и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить. На лист фольги или полиэтиленовой пленки


Холодные закуски (для гостей и не только)

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Холодные закуски (для гостей и не только) Помидоры под тертым сыром и майонезом Эта закуска хороша тем, что она делается буквально за 10 минут, а выглядит просто великолепно! Приготовленные таким образом помидоры пользуются неизменным успехом у гостей.Беру пять


Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Закусочный рулет с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью «Для нежданных гостей» Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г слабосоленой красной рыбы, 250 г плавленого сыра, зелень (любая). Способ приготовленияЛист лаваша смажьте плавленым сыром. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками и


Рулет с грибами «Встречаем гостей»

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Рулет с грибами «Встречаем гостей» Ингредиенты:600–700 г свинины, 150 г сушеных грибов, 4 моркови, 3 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 1 яйцо, перец молотый, соль.Способ приготовления:Прямоугольный пласт свинины хорошо отбить до толщины 4–5 мм, поперчить, посолить, посыпать


Пицца «Для гостей»

Из книги Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца автора Кашин Сергей Павлович

Пицца «Для гостей» ИнгредиентыДля теста: 350 г пшеничной муки, 0,7 стакана питьевой воды, 18 г порошкообразных дрожжей, ? чайной ложки соли.Для начинки: 4 помидора (свежих, спелых), 5 шампиньонов, 3 зубчика чеснока (молодого), 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени петрушки и


Картофельные корочки для гостей

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Картофельные корочки для гостей 1 кг картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, соль.Соус: 15 г сливочного масла, 25 г муки, 300 мл молока, ? стакана натертого сыра «Чеддер», 55 г тонко нарезанной ветчины, щепотка кайенского (острого) перца (по желанию).Разрезать неочищенный


Винегрет для гостей

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Винегрет для гостей ? 150 г квашеной капусты? по 100 г жареной телятины, говядины, дичи, маслин? 3 клубня картофеля? 2 яйца? по 1 огурцу, корню сельдерея? 0,5 свеклы? по 25 г оливок, каперсов, маринованных вишен, маринованного крыжовника, отварных грибов, маринованных корнишонов?


Встречаем гостей

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Встречаем гостей Очень важно, особенно для начинающих хозяек, соблюдать точное количество продуктов, указанных в кулинарных рецептах. Перевес и недовес одинаково недопустимы. Но весы есть в доме не у всех, и не всегда удобно ими пользоваться. Предлагаем вам простой


Яичница для званых гостей

Из книги Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР автора Сюткина Ольга Анатольевна

Яичница для званых гостей Яйцо – удивительный продукт, нашедший широчайшее применение в современной высокой кухне. Наверное, ни одно меню мишленовского шефа без него не обойдется. Закуски и соусы, майонезы и кремы – везде и всюду яйцо. Многие из нас уверены, что яичница


Ветчина куриная «Ждем гостей»

Из книги Пряная бастурма и ветчина автора Лукьяненко Инна Владимировна

Ветчина куриная «Ждем гостей» Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100 г сала или шика, 1 ст. л. толченого чеснока, 1 ст. л. молотой сладкой парики, молотый черный перец, соль по вкусу Куриную грудку очистить от костей, замочить на 12 ч в соленой воде. Вынуть грудку, вытереть, натереть


Уик-энд в компании гостей: краткий курс выживания

Из книги Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения автора Гилберт Элизабет

Уик-энд в компании гостей: краткий курс выживания Долгая зима гриппа и простуд сказалась на здоровье моих детей, и врач, видимо, желая сделать нас окончательными банкротами, порекомендовал провести лето у океана. После долгих поисков мы наконец нашли пятикомнатный дом,


Обед для нежданных гостей

Из книги автора

Обед для нежданных гостей В столовой нашего любимого кемпинга в Новой Англии висела загадочная вывеска «Яйца в любое время суток», но лишь Мэри Макхью, благослови Бог ее шотландское сердце, научила меня тому, что в каждом доме всегда должен быть экстренный запас яиц. К