Рыба с овощами в казане
Рыба с овощами в казане
Вам понадобится:
Рыба 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
картофель 3–4 шт.
помидор 2 шт.
паста томатная по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу.
Как готовить:
Очистить картофель, морковь, репчатый лук, помидоры, сладкий перец и нарезать кружочками. Почистить рыбу, нарезать ее небольшими кусочками, по возможности очистить от костей, промыть в воде. Далее рыбу нужно слегка присолить и обвалять в приправе для рыбы.
В казан влить растительное масло, чтобы оно полностью закрыло дно (при этом стенки казана также промазать маслом), а затем выложить в него подготовленные продукты слоями в следующем порядке: морковь, картофель, репчатый лук. Далее повторить эти слои, пока не закончится морковь, картофель и лук, поперчив и посолив по вкусу каждый слой. После этого выложить рыбу, а сверху полить томатной пастой. Затем выложить в казан перец и помидоры, поставить на огонь, и когда масло закипит, добавить 1 стакан воды. Когда содержимое казана закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить рыбу с овощами 1,5 часа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Рыба под овощами
Рыба под овощами Ингредиенты: 600–700 г рыбы (хек), по 1 болгарскому перцу, морковке, головке репчатого лука, 80 мл сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, молотый черный перец, соль.Способ приготовления: Рыбу вымойте, нарежьте небольшими порционными кусочками,
О казане и ош-хоне…
О казане и ош-хоне… Если предыдущий рецепт кабоба с большой натяжкой можно было отнести к разряду мясных блюд, то предлагаемый на этой странице рецепт рассчитан, что называется, на самых настоящих мясоедов. Можно сказать, шашлык, приготовленный в казане.А ведь, я вам
Блюда в казане
Блюда в казане Казан незаменим для приготовления пищи на природе – пикнике, рыбалке, охоте. В казане можно готовить практически любые блюда – варить, тушить, запекать, жарить и т. д. В магазинах можно приобрести казаны из литого чугуна и алюминиевые. Алюминиевые казаны
Рыба с овощами
Рыба с овощами Ингредиенты: 500 г филе рыбы, 6 клубней картофеля, по 2 помидора, сладких перца, 1 пучок петрушки, 4 ст. л. майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, приправа для рыбы, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Рыбу разделайте на порционные куски,
Шашлык в казане
Шашлык в казане Ингредиенты: 1 кг баранины, 3 луковицы, 100 г укропа или кинзы, 1 перец красный стручковый или 10 г перца красного молотого, соль.Приготовление: баранину нарезать небольшими кусочками, посолить. Репчатый лук нарезать кольцами и перемешать с мелко нарезанным
Рыба с овощами
Рыба с овощами 500 г филе рыбы (любой), 6 картофелин, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 пучок петрушки, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, приправа для рыбы, черный молотый перец, соль.Рыбу разделайте на порционные куски, посыпьте приправой, черным
Рыба с овощами
Рыба с овощами Состав: 200 г рыбы, 1 небольшая морковка, 1 луковица, петрушка, лимонный сок.В кастрюлю положить рыбу, кружочки моркови, нарезанный лук и петрушку, залить водой на ? высоты рыбы, закрыть крышкой, быстро довести до кипения и варить 15–20 минут. На тарелке сбрызнуть
Рыба с овощами
Рыба с овощами Треску (камбалу, палтус) нарезать порционными кусками и сложить в неглубокую кастрюлю с крышкой или в пароварку в один ряд, перекладывая ее со слоем нашинкованных овощей и репчатого лука. Добавить растительное масло, томат-пюре, уксус 3 %-ный, специи так,
РЫБА С ОВОЩАМИ
РЫБА С ОВОЩАМИ Продукты: 700 г рыбы (треска, судак, щука, лещ), 250 г моркови, 200 г сельдерея, 120 г петрушки, 160 г зелени лука.Рыбу вымыть, очистить, разделать, вновь вымыть, разрезать на куски. Овощи вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать соломкой, слегка потушить в воде. В овощи в
Рыба с овощами
Рыба с овощами Состав: 200 г рыбы, 1 небольшая морковка, 1 луковица, петрушка, лимонный сок. В кастрюлю положить рыбу, кружочки моркови, нарезанный лук и петрушку, залить водой на 1/3 высоты рыбы, закрыть крышкой, быстро довести до кипения и варить 15–20 минут. На
Рыба с овощами
Рыба с овощами Состав: 200 г рыбы, 1 небольшая морковка, 1 луковица, петрушка.В кастрюлю положить рыбу, кружочки моркови, нарезанный лук и петрушку, залить водой на 1/3 высоты рыбы, закрыть крышкой, быстро довести до кипения и варить 15–20
Рыба с овощами
Рыба с овощами Ингредиенты300 г рыбы или рыбного филе,1 луковица,1 морковка,1 болгарский перец,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеЛук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать произвольно. Выложить их в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством