Филе окуня с яблоками
Филе окуня с яблоками
Вам понадобится:
Филе 500 г
лимон 1 шт.
соль 1 ч. ложка
репчатый лук 1 шт.
клубень фенхеля 1 шт.
яблоки кислые 3 шт.
сливочное масло 2 ст. ложки
терпкое белое вино 1/4 л
перец, укроп по вкусу.
Как готовить:
Рыбное филе вымыть, обсушить с помощью кухонной бумаги, сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью. Очистить лук и фенхель, яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части и удалить семенные сумки. Лук, фенхель и яблоки нарезать тонкими дольками и слегка потушить в горячем оливковом масле, затем влить вино. Все сложить в огнеупорную форму, сверху уложить рыбное филе. Посыпать перцем, закрыть форму крышкой и поставить в духовку, где при средней температуре тушить примерно 20 мин. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Филе морского окуня с овощной смесью
Филе морского окуня с овощной смесью Что понадобится: 800 г филе морского окуня, 2 цукини, 1 баклажан, 3 помидора, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, ? пучка петрушки, 1 стакан белого сухого вина, 8 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, 1 ч. л.
Филе королевского окуня с овощами
Филе королевского окуня с овощами Ингредиенты: 500 г филе королевского окуня, 4 картофелины (молодые), 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 веточка чабреца, 1 веточка мелиссы, перец, соль.Способ приготовления:
Филе окуня с зеленью и томатами
Филе окуня с зеленью и томатами КомпонентыФиле окуня – 700 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень сельдерея, укропа и петрушки – 400 г Масло растительное – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 0,5 стакана Перец молотый и соль
Омлет с филе морского окуня
Омлет с филе морского окуня Ингредиенты300 г филе морского окуня, 2 столовые ложки маргарина.Для омлета: 5–6 яиц, ? стакана молока, зелень укропа или зеленый лук, соль.Способ приготовленияПодготовленное рыбное филе нарежьте небольшими кусками, обжарьте на сковороде с обеих
Филе морского окуня с шампиньонами
Филе морского окуня с шампиньонами 500 г филе морского окуня, 2 головки репчатого лука, 200–300 г шампиньонов, 2 ст. л. белого сухого вина, ? лимона, зелень укропа, соль, перец, мука Филе рыбы вымыть, обсушить, слегка натереть солью и перцем. Запанировать филе в муке с обеих сторон
Омлет с филе морского окуня
Омлет с филе морского окуня 300 г филе морского окуня2 ст. ложки маргаринаДля омлета:5—6 яиц? стакана молоказелень укропа или зеленый лук сольПодготовленное рыбное филе нарежьте небольшими кусками, обжарьте на сковороде с обеих сторон на маргарине. Яйца хорошенько
Омлет с филе морского окуня
Омлет с филе морского окуня Требуется: 300 г филе морского окуня, 3 ст. л. маргарина или сливочного масла, 1/2 стакана молока, 6 яиц, укроп или зеленый лук, соль.Способ приготовления. Приготовьте филе холодного копчения по способам, указанным выше. Для этого промойте филе,
Маринованное филе окуня
Маринованное филе окуня Ингредиенты2 кг филе окуня, 50 мл оливкового масла, 200 г репчатого лука (можно лука-шалота), 500 мл воды, 50 мл виноградного уксуса, 50 мл белого сухого вина, 100 г свежих помидоров (без кожицы), 5 г измельченного чеснока, 2 г толченого тмина, 1–2 лавровых
Филе морского окуня на подушке
Филе морского окуня на подушке Ингредиенты: 750 г филе морского окуня, сок 1 лимона, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 2 баклажана, 4 стручка сладкого перца, 3 цуккини, 10 ст. ложек оливкового масла, 1 ч. ложка сушеного тимьяна, 300 мл белого вина, 0,5 пучка
Филе морского окуня в молоке
Филе морского окуня в молоке 500 г рыбного филе, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1 стакан молока, соль и зелень по вкусу.Рыбное филе промыть, нарезать кусками и посолить. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сухари и молоко. В кипящую
Маринованное филе окуня
Маринованное филе окуня Ингредиенты:2 кг филе окуня, 50 мл оливкового масла, 200 г репчатого лука (можно лука-шалота), 500 мл воды, 50 мл виноградного уксуса, 50 мл белого сухого вина, 100 г помидоров (без кожицы), 5 г измельченного чеснока, 2 г толченого тмина, 1–2 лавровых листа,
Филе окуня, маринованное
Филе окуня, маринованное Время приготовления: 1 суткиКоличество порций: 5 — 6Ингредиенты: 6 шт. филе окуня, 50 г оливкового мала,2 головки репчатого лука, 50 г винного уксуса, 50 г белого сухого вина,1 помидор, 1 зубчик чеснока; тмин, лавровый лист, соль, молотый перец, соус
Запеканка с филе окуня, морковью и брокколи
Запеканка с филе окуня, морковью и брокколи Ингредиенты200 г филе окуня, 150 г моркови, 150 г брокколи, 40 мл кефира, 60 мл лимонного сока, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияФиле окуня нарезать кусочками, посолить, полить лимонным соком и убрать в
Филе окуня с картофелем в сметанном соусе
Филе окуня с картофелем в сметанном соусе Ингредиенты350 г филе окуня, 300 г картофеля, 100–120 г сметаны, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень нарубить, соединить со сметаной и взбить вилкой. Филе нарезать небольшими ломтиками, картофель –