Шашлык из судака в сале
Шашлык из судака в сале
Вам понадобится:
Судак 1–2 крупные рыбы
лимон 1 шт.
сало 0,5 кг
перец черный, соль по вкусу.
Как готовить:
Промытого и обработанного судака нарезать на небольшие кусочки и, посыпав перцем и солью, поставить в теплое место на некоторое время. Теперь нарезать сало тонкими пластами таким образом, чтобы можно было кусочек рыбы завернуть в него.
Далее в эти пласты сала завернуть кусочки рыбы, закрепить зубочистками и, нанизав на шампуры, запечь над раскаленными углями до готовности. Во время приготовления шашлыка его можно полить выжатым лимонным соком. Употреблять горячим.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Шашлык из бараньей печени в сале
Шашлык из бараньей печени в сале КомпонентыПечень баранья – 600 г Сальник бараний – 250 г Репчатый лук – 1–2 шт. Ягоды барбариса молотые – 1 неполная столовая ложка Зелень петрушки – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПечень нарезать кусочками,
Котлеты свиные в сале
Котлеты свиные в сале КомпонентыСвинина – 600 г Лук репчатый – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 5–6 столовых ложек Яйцо сырое – 1 шт. Масло топленое – 1 столовая ложка Масло растительное – 5 столовых ложек Сальник свиной – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусу Способ
Шашлык из судака (2 варианта)
Шашлык из судака (2 варианта) Вариант 1КомпонентыСудак – 700 г Масло растительное – 0,5 стакана Вино сухое белое – 0.5 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать небольшими кусочками, поперчить, полить вином и выдержать 20 минут в холодильнике.
Шашлык из судака
Шашлык из судака Ингредиенты: 1 кг судака, 200 г репчатого лука, 200 г помидоров, 200 мл белого сухого вина, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу потрошат, отрезают голову и хвост, удаляют кости и промывают. Филе нарезают небольшими кусочками, укладывают в
Интересные факты о сале
Интересные факты о сале Факт № 1. Миф о том, что украинцы едят больше всех сала, был разрушен в 2012 году. Именно тогда был проведен опрос среди представителей 16 стран-участников Евро-2012 по их вкусовым пристрастиям, а затем еще и проанализированы данные Евросоюза и ООН по
Шашлык из судака
Шашлык из судака Ингредиенты:1 кг судака, 200 г репчатого лука, 200 г помидоров, 200 мл белого сухого вина, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу потрошат, отрезают голову и хвост, удаляют кости и промывают. Филе нарезают небольшими кусочками, укладывают в
Шашлык из судака с копченым салом
Шашлык из судака с копченым салом ИнгредиентыФиле судака – 1,5 кгСало – 500 гТоматный сок – 250 млЗелень петрушки – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле судака промойте, нарежьте порционными кусочками, натрите солью и черным перцем и оставьте
Шашлык из судака
Шашлык из судака Филе судака нарезать средними кусками, посолить, посыпать черным перцем. Дать немного постоять. Подготовить тонкие полоски из сала, нарезанные так, чтобы кусочек судака можно было бы полностью завернуть в полоску сала. Сало можно взять свежее или соленое,
Шашлык из судака с лимоном
Шашлык из судака с лимоном Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать на куски, посолить и поперчить. Нанизать рыбу на шампура и жарить над раскаленными углями.Подать с луком, лимоном и зеленью.Состав: судак средней величины — 2 шт., соль, перец, зелень, лук — 2 шт., лимон —
Шашлык из судака с салом
Шашлык из судака с салом • 1 кг филе судака• 400 г сала• 200 мл томатного сока• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе судака промыть, нарезать средними кусочками, посолить, поперчить и оставить 40 минут.2. Сало нарезать длинными тонкими ломтиками, завернуть в них
Уха из судака
Уха из судака Время приготовления: 40 минКоличество порций: 3-4Ингредиенты: 200 г судака, 400 г рыбной мелочи, 4–5 клубней картофеля, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 3–4 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 л воды, 1 пучок петрушки или укропа, специи, соль по
Шашлык из судака с копченым салом
Шашлык из судака с копченым салом Ингредиенты:Филе судака — 1,5 кгСало — 500 гТоматный сок — 250 млЗелень петрушки — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле судака промойте, нарежьте порционными кусочками, натрите солью и черным перцем и
Солянка на сале
Солянка на сале Лук мелко порубить и слегка обжарить с кусочками сала. Натереть чеснок. Мясо и почки нарезать тонкими полосками, добавить томат-пасту, красный перец и соленые огурцы. Поставить тушить на несколько минут. Затем влить бульон и варить суп 5 минут (не следует
Уха из судака
Уха из судака Ингредиенты: 200 г судака, 400 г рыбной мелочи (любой), 4–5 картофелин, 1 корень петрушки, 1 луковица, 3–4 помидора, 1 ст. л. сливочного мала, 2 л воды, 1 пучок петрушки или укропа, специи (любые), соль. Способ приготовления: Из рыбной
Шашлык из судака
Шашлык из судака Ингредиенты:1 кг судака, 100 мл белого вина, 3–4 помидора, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить вином и оставить на 20 минут.Куски рыбы нанизать
Плов на бараньем сале
Плов на бараньем сале Требуется: 110 г баранины, 100 г риса, 100 г моркови, 40 г репчатого лука, 30 г бараньего сала, специи (зира, барбарис), красный молотый перец, соль.Способ приготовления. Нарежьте кубиками баранье сало, потопите, выньте шкварки. Затем перекалите жир. В кипящий