Ружетт

Сорт немецкого мягкого сыра с обмытыми краями. В настоящее время известно две разновидности этого сыра:

• Rougette Landk?se Fein-w?rzig – деревенский острый сыр;

• Rougette Landk?se Cremig-leicht – сливочный сыр.

Производить ружетт начали в 1981 году.