Камамбер в сухарях

Камамбер – 200 г, яйцо – 1 шт., панировочные сухари – 100 г, растительное масло – 300 мл.

Нарезать камамбер небольшими кусочками, обмакнуть каждый во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, поместить в морозилку на 1 час, затем обжарить во фритюре при температуре 190 °C таким образом, чтобы кусочки приобрели золотисто-коричневый оттенок.