Ликер лимонный

Ингредиенты:

200 г лимонов, 500 мл водки, 300 г сахарного песка, 250 мл воды.

Способ приготовления:

Лимоны вымыть, выжать сок. Цедру мелко нарезать, поместить в бутылку, залить водкой и настаивать 24 часа. Оставшуюся лимонную мезгу залить водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар и сварить сироп, в конце варки добавить лимонный сок. Когда настойка на лимонной цедре будет готова, процедить ее и смешать с сиропом.