Крюшон «Клубника с шампанским»

Ингредиенты:

250 г клубники, 250 мл белого вина, 250 мл шампанского, 120 г сахара.

Способ приготовления:

Клубнику вымыть, положить на дно крю-шонницы, посыпать сахаром и оставить в прохладном месте на 1 час. Затем налить в крю-шонницу белое вино, перемешать до полного растворения сахара. Перед подачей к столу добавить охлажденное шампанское.