Сироп чайный
Ингредиенты:
5 г чая, 130 г сахарного песка, 0,2 г лимонной кислоты, 120 мл воды.
Способ приготовления:
Чай заварить, используя 1/2 часть воды, настоять, процедить. Сахарный песок смешать с остальной водой, довести до кипения, аккуратно снимая образующуюся пену, добавить лимонную кислоту и чайный настой, вновь довести до кипения и, охладив, перелить в герметичную посуду.