Суп с орехами

? Картофель – 600 г

? Репа – 400 г

? Морковь – 100 г

? Лук репчатый – 100 г

? Ядра грецких орехов – 50 г

? Листья золотого уса – 5 г

? Масло растительное

? Соль

Репчатый лук, морковь и репу очистить и натереть на крупной терке, после чего спассеровать вместе с измельченными листьями золотого уса в растительном масле. Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой, опустить в кипящую воду, посолить и варить до готовности.

За 4 минуты до окончания приготовления добавить в суп пассеровку. Прежде чем подать блюдо на стол, посыпать его измельченными грецкими орехами.