Печенье с зеленью и отрубями

? Шнитт-лук – 200 г

? Сметана – 100 г

? Масло сливочное – 100 г

? Листья золотого уса – 50 г

? Мука пшеничная – 2 стакана

? Отруби – 1 стакан

? Масло растительное

? Сода пищевая

? Соль

Листья золотого уса и шнитт-лук помыть и измельчить. В отдельной посуде смешать сметану, отруби, сливочное масло и зелень, добавить соду и соль по вкусу, муку, вымесить тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см. Из теста вырезать с помощью формочек печенье, положить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой духовке.