Чолнт из курицы

Ингредиенты: 1 тушка курицы, 1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 3 дольки чеснока, по вкусу – перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Очистить картофель. Отложить 4 картофелины, а остальные на резать на кружки и уложить на дно жаровни. Поверх картофеля вы ложить слой куриного мяса, нарезанного на порционные куски, сверху – лук и чеснок. Все поперчить и посолить. Отложенный картофель нарезать на кружки и покрыть ими мясо. Залить холодной водой так, чтобы она чуть покрывала картофель, и варить на слабом огне 3 часа. Оставить в теплом месте на сутки.