Компот из ревеня 1

Состав заливки: на 1 л воды 450–500 г сахара.

Черешки листьев весенне-летнего сбора вымыть, снять с них кожицу. Нарезать черешки кусочками длиной около 1 см, засыпать небольшим количеством сахара и выдержать 4–5 часов, после чего переложить в банки, залить кипящим сахарным сиропом и стерилизовать.