Укроп маринованный

Состав заливки: 4 стакана воды, 1 стакан 9 %-го уксуса, 40–80 г соли, 40—100 г сахара. На литровую банку 2–4 зубчика чеснока, 2 лавровых листика.

Свежие здоровые листья укропа тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья укропа залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20–25 минут.