Оладьи из овсяных хлопьев с морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Оладьи из овсяных хлопьев с морковью

200 г овсяных хлопьев, 100 г пшеничной муки крупного помола, 200 мл молока, 3 яйца, 200 г моркови, сахар, соль, сметана, корица по вкусу.

Для приготовления оладьев можно использовать отварную или сырую морковь. Морковь натереть на мелкой терке. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть, затем добавить яичные желтки, соль, сахар, морковь, муку и последними ввести в массу взбитые белки. На разогретую с жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить с обеих сторон.

Подавать со сметаной, корицей и сахаром.