Котлеты из овсяных хлопьев

Котлеты из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья поварить 5 минут в подсоленной воде. Дать остыть, добавить сырое яйцо, молотый перец, толченый с солью чеснок, мелко нашинкованный поджаренный репчатый лук, молотые сухари. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.

150 г овсяных хлопьев, ? л воды, 1 луковица, 20 г сала, 1 яйцо, 2—3 дольки чеснока, ? чайной ложки перца, 100 г сухарей, 100 г жира, соль.


Следующая глава >>