Читайте также
Компот из свежих ягод
Ингредиенты 500 г ягод (любых), 6 столовых ложек сахара, 10 листиков мяты, вода.Способ приготовления Ягоды вымойте и выложите в чашу мультиварки. Всыпьте сахар и влейте воду до максимальной отметки. Включите режим «Варка на пару» на 25 минут. За 3 минуты до
ПОДЛИВА ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД
ПРОДУКТЫ• 2 стакана ягод малины, клубники или земляники• 0,5 стакана сахара• 1/4 стакана воды• 1 ст. ложка (без верха) крахмала.Ягоды промыть, отцедить сквозь сито и мелко нарезать. Смешать их с сахаром и добавить разведенный в холодной воде крахмал.
Соус из свежих ягод
350 г клубники или малины, 150 г сахара, 700 г воды, 30 г картофельного крахмала.Ягоды перебрать и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и воду, нагреть массу до кипения, влить разведенный охлажденным отваром крахмал.Подается холодным или
Блины боярские
3 ст. гречневой муки, 2 ст. пшеничной муки, 4 ст. молока, 1 ст. густых сливок, 1 ст. сметаны, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 30 г дрожжей, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу.Вскипятить 2 стакана молока, остудить его до температуры парного, отлить полстакана и в нем
Блины боярские
3 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 1 стакан сливок, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 30 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.
Вскипятить два стакана молока, остудить его до температуры 35—40°С,
Желе из свежих ягод
1 стакан сахара, по 1 стакану клубники и крыжовника, по 0,5 стакана малины и красной смородины, 1 л воды, 2 ст. ложки желатина, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты.Ягоды вымыть, очистить от плодоножек. Клубнику разрезать пополам. Все ягоды уложить в форму. Воду с
СОУС ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД
Свежие ягоды (клубнику или малину) перебрать и протереть через сито. В ягодное пюре положить сахарный песок, влить воду, нагреть до кипения, затем добавить картофельный крахмал, разведенный охлажденным отваром.Подать соус холодным или горячим. Соус из
Соус из свежих ягод
Свежие ягоды (клубнику или малину) перебрать и протереть через сито. В ягодное пюре всыпать сахарный песок, влить воду, нагреть до кипения, затем добавить картофельный крахмал, разведенный охлажденным отваром. Подать соус холодным или горячим. Соус из
Компот из свежих ягод
500 г ягод (любых), 6 столовых ложек сахара, 10 листиков мяты, вода.Ягоды вымойте и выложите в чашу мультиварки. Всыпьте сахар и влейте воду до максимальнойотметки. Включите режим «Варка на пару» на 25 мин. За 3 мин. до окончания режима откройте мультиварку
Соус из свежих ягод
Состав: свежие ягоды — 350 г, вода — 900 г, сахарный песок — 150 г, картофельный крахмал — 30 г.Свежие клубнику или малину перебрать и протереть через сито. В ягодное пюре всыпать сахарный песок, влить воду, нагреть до кипения, затем добавить картофельный
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД
Для компота из свежих ягод употребляют землянику, клубнику, чернику, малину. Ягоды перебрать и промыть. Сложив их в вазочку, залить горячим сиропом, сваренным с пряностями. К столу подать совсем остывшим.Этот компот можно также приготовить иначе.
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД
Продукты: на 1 л: общее количество фруктов и ягод 600 г, сахар 120 г, вода 800 г.Перед варкой плоды перебрать, освободить от плодоножек, промыть в проточной воде, у яблок, груш удалить сердцевину, нарезать кусочками и положить в кипящую воду с
Хранение свежих ягод
Ягоды в день сбора сортируют, промывают холодной водой и просушивают в тени. На дно прокипяченных и просушенных банок (бутылок) кладем слой тонко нарезанных кусочков свежевыкопанных корней хрена. Закрываем их перфорированным, пропитанным воском или