Чаудер – густой суп

Состав: коктейль морской – 300 г, рыба (100 г красной и 100 г белой морской рыбы) – 200 г, бекон (сырокопченый) – 60 г, лук репчатый – 1 шт., кукуруза – 100 г, сельдерей корневой – 0,5 шт., сливки (30–35 %-ной жирности) – 100 мл, вода – 1,5 л, специи, соль, петрушка.

Лук порезать полукольцами. Сельдерей потереть на терке для картошки-фри. Красную и белую рыбу порезать кусочками. Бекон порезать тонкими кусочками. Выбрать программу «Жарка», выложить бекон и жарить его до приятного золотистого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны). Вынуть из мультиварки. На вытопившемся жире обжарить лук до прозрачности. Добавить сельдерей. Добавить специи. Перемешать и жарить еще примерно 5 минут, периодически помешивая. Отключить мультиварку. Добавить кукурузу, рыбу двух видов и морской коктейль. Перемешать. Влить воду. Добавить сливки, посолить, перемешать. Выставить режим «Варка» на 40 минут.