Форель с перцем

Состав: форель (стейк) – 2 шт., твердый сыр – 50 г, сметана – 200 г, болгарский перец – 1 шт., помидор – 1 шт., зелень (укроп, петрушку, лук), соль.

Промыть кусочки форели в воде, после чего их посыпать солью и хорошо натереть. Затем стейки форели нужно выложить на чашу мультиварки, установить режим «Выпечка» на 10 минут. Далее ломтики форели нужно перевернуть и оставить еще на 10 минут выпекаться. Для приготовления пикантного соуса, нам нужно мелко нарезать зелень, натереть на терке сыр и все смешать с 200 г сметаны. На форель вылить приготовленный соус, нарезанный болгарский перец и помидор выложить сверху, затем посолить и поперчить. После чего опять полить оставшимся соусом и посыпать сыром. Режим «Выпечка» установить на 30 минут.