СВЕЖИЕ ФИГИ СО СЛИВКАМИ

СВЕЖИЕ ФИГИ СО СЛИВКАМИ

12 свежих фиг

1 чашка кюммеля

2 столовые ложки сахара

1 чашка жирных сливок

Замариновать фиги в кюммеле не менее 2 часов в холодильнике. Дать стечь жидкости, удалить черенки. Уложить на сервировочное блюдо, посыпать сахаром и сбрызнуть кюммелем. Взбить сливки и добавить по ложке взбитых сливок на порцию (3 порции – десерт)

Вариант: Если это блюдо использовать в меню для завтрака, то сливки не взбивать, и не добавлять сахар и кюммель при подаче.