Омлет со сладким перцем

2 крупных сладких перца, 1 средняя луковица, 2 средних помидора, 4 яйца, 0,5 стакана молока, брынза.

Перец промыть, удалить сердцевину, нарезать крупными квадратами. Лук нарезать кольцами. Помидоры нарезать дольками или кубиками. Уложить все в тефлоновую форму для запекания. Яйца взбить с молоком и залить этой смесью овощи с брынзой. Запекать на средней решетке аэрогриля 25–30 мин при температуре 205 °C при средней скорости.