Рыба в кляре

600 г рыбного филе, 1 ч. ложка кардамона, 1 пучок укропа, 2 яйца, 4 ст. ложки муки, 150 мл молока, черный молотый перец, соль.

Нарезать филе на кусочки. Натереть солью, перцем и кардамоном. Посыпать укропом.

Отдельно взбить яйца с солью. Добавить муку и молоко. Тщательно перемешать.

Каждый рыбный кусочек обмакнуть в кляр. Выложить в посуду для запекания. Выпекать в аэрогриле на средней решетке в течение 15 мин при температуре 260 °C.

Затем уменьшить температуру до 235 °C и готовить еще 10 мин при средней скорости вентиляции. Готовое блюдо украсить зеленью.