Морс из абрикосов

Абрикосы без косточек — 400 г

Лимонный сок — 1 ст. л.

Мед — 3 ст. л.

Мята — 1 листочек

Корица — на кончике ножа

Половинки абрикосов обдать кипятком, размять в пюре, залить 1 л воды, добавить мяту, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 5 минут.

Готовый отвар процедить, смешать с лимонным соком, добавить в него корицу и мед, а потом поставить в холодильник на 2 часа.